Crèpe de France

週末になるとここへ行くのが日課になってしまった(笑)

それが
Crèpe de France

Pike Place Market中心部から奥へと進むとCrèpe de Franceはあります
さっきまで多くの人で賑わっていたの対してちょっと道をそれた所に進むと急に静かになるので、こちらは不意を突かれてしまいます

さてさて店の中はこんな感じ


年中無休(お正月とかそういう日は除くと思いますが)で、朝の5時から夕方5時まで開いているというから驚きです
パリ塔が描かれた絵や写真が飾られてます
看板にもあるFranceをさりげなく散りばめた感じとシアトルチックな雰囲気が混ざり合った店内はモダンでお洒落

多い時は週に2回も通ってた事があるくらいここのクレープにハマってます

特におすすめなのが、新鮮な桃をふんだんに使ってその上にたっぷりのクリームをのせたクレープです

左のクレープはブルーベリーテイストのクレープ
こちらもおいしいかった
ちょうどこの時オレゴンの大学へ行った友達と久しぶりにシアトルで再会
ワイオミングからお互い別々の場所へ行ったのにシアトルで再会するっていうのはすごいよね
私は見た目よりもずっと子供(いや見た目通りなのかも…)なので、彼女の話はとても勉強になります
確かこの時恋バナで盛り上がって楽しかったなぁ

この時に初めてここのカフェの事を友達から教えられて(私よりもシアトルに詳しいんです)それ以来Crèpe de Franceのとりこになってしまって

他にも…

こちらも新鮮なイチゴがこ～んなに

チョコレートソースだけのシンプルなものですが、これがた、たまらん


大好きだぁ～

Specialty's Cafe & Bakery

学校もついに始まっちゃいましたね～
今週は何とか切り抜けることが出来ましたぁ～
結構バタバタして疲れましたぁ
初日でバテててしまい、癒しを求めてシアトルへ

そこでずっと気になっていたカフェ、Specialty's Cafe & Bakeryに行きました

朝メニューやサンドイッチもあります
お客さんはというとパンをオーダーする方が多かったです

ウィンドウ越しに店内が見渡せて、オープンなカフェです

カフェの中って大概カカオ豆の鼻にツンとつくような強い香りで溢れ返っていたりしますよね？
でもSpecialty's は、お店の造りだったり、雰囲気はカフェに近いのですが、辺り一面パンのほのかに焼けるにおいが漂っていました
カフェとパン屋さんの要素が上手く融合しあって、新たなジャンルを生み出しているって感じ
だからSpecialtyがつくのか

選ぶのも楽しくなります
そういえば、他のカフェに比べて照明が明るいですね
建築学を勉強している友達から聞いたのですが
照明の違いで、人間の心って結構左右されるらしいです
例えば、落ち着きを求めたいのであれば
スタバのようなオレンジがかった明るさのランプを選ぶといいとか色々あるみたいです
確かに他のディティールを利かすよりも照明が果たす役割って多い気がします
Specialty'sはどこかフレッシュな印象を受けました

私はローストブレッド(３種類くらいあります)の確かじゃがいもが入ったものを購入。

キムチを挟んでサンドイッチにして食べてみました

美味しかったのはもちろんなのですが、
噛むたびにパンに埋め込まれている黒い粒がプチプチして、それがキムチの触感と交互に来て癖になりますねぇ

今度はサンドイッチや朝メニュー、コーヒーなど他のものにもトライしてみたいと思います